料理研究家とは
食材や調理法、味の組み合わせなどについて深く研究し、新しい料理や調理技術を開発・提案する専門家である。
家庭料理からプロの技法まで幅広く知識を持ち、書籍やメディアで情報発信を行うことも多い。
食品業界や飲食店と連携し、食文化の発展に寄与する役割を担っている。
料理教室の講師やテレビ出演者としても活躍することがある。
例文
・彼女は有名な料理研究家としてテレビ番組に出演している。
・料理研究家は新しいレシピの開発に力を入れている。
・料理研究家の本を参考にして、家庭料理の腕を上げた。
・料理研究家は食材の選び方や調理法にも詳しい。
五文字熟語 | 料理研究家 |
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読み | りょうりけんきゅうか |
英訳 | Culinary expert |
使用漢字 | 家、料、理、研、究 |